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Qui dit intestin heureux dit santé de fer !

La complexité de l'intestin

Un intestin en bonne santé est la clé pour se sentir bien ! Saviez-vous que le microbiome intestinal des êtres humains abrite jusqu’à 100 milliards de micro-organismes ? Et que chacun d’entre eux a besoin d’être chouchouté. Comment ? En trouvant le bon équilibre. Ils adorent ça ! Ils se développent dans un environnement avec une diversité de centaines d’espèces différentes et un ratio adéquat entre « bonnes » et « mauvaises » bactéries.

Et c’est sans surprise que cet équilibre en chacun d’entre nous est crucial pour notre bien-être physique et mental. C’est là qu’est situé 70% de notre système immunitaire. C’est pour cela que la santé de notre système intestinal est la préoccupation de chacun d’entre nous, et pas seulement des personnes souffrant de problèmes digestifs. Cette prise de conscience est en train de créer et d’augmenter la demande de produits et d’ingrédients bons au goût, à prix abordables, et bon pour la santé intestinale. Découvrons ensemble comment répondre à cette demande grandissante des consommateurs !

Une nourriture adaptée pour une bonne humeur assurée

Nous influons sur notre santé via ce que nous mangeons. Surtout si cela impacte positivement notre intestin. Les probiotiques, que l’on retrouve dans les yahourts et autres ferments lactiques, en sont un bel exemple. Ils ajoutent des « bonnes » bactéries au microbiome intestinal humain.

Le pain joue un rôle différent, celui de prébiotique. Ses fibres nourrissent les bonnes bactéries déjà naturellement présentes dans notre intestin, les aidant ainsi à s’épanouir et à envoyer des signaux de bien-être dans le corps et l’esprit.

L’art de la cuisine et la science de l’intestin

C’est aisé de voir pourquoi l’art du pain a été et est toujours le cœur de nos vies depuis 250 générations. Le pain est ancré dans notre vie quotidienne, et cela en fait un choix naturel dans l’alimentation dont notre système intestinal a besoin. Une bonne baguette c’est la parfaite combinaison entre la bonne odeur du pain qui sort du four, la texture croustillante, et le bon goût du pain frais ! Les fans sont nombreux grâce à la richesse de ses textures et de ses traditions.

Maintenant, imaginez… Que diriez-vous si l’on vous disait que ce pain tant aimé pouvait constituer l’élément principal dont nos intestins ont besoin pour être en bonne santé ?

Bien que le pain soit un aliment basique, faire du pain bon pour le confort intestinal est un art à maîtriser et une science à perfectionner. Grâce à nos 100 ans d’expertise dans les produits de boulangerie, chez Puratos, nous ne nous arrêtons jamais d’explorer, penser, innover, pour vous proposer des solutions permettant aux boulangers de créer facilement les pains les plus irrésistibles en termes de goût, mais également de bénéfices pour vous et vos clients.

Les innovations Puravita

Le pain réalisé par un boulanger il y a des centaines d’années dans un four à ciel ouvert, et le pain que nous achetons aujourd’hui dans notre boulangerie au coin de la rue sont assez différents ! Mais ils partagent tous les deux les mêmes gènes : les graines. Et nous savons comment en tirer le meilleur parti, grâce aux efforts des générations précédentes. Et notre dernière solution va encore plus loin en vous permettant de produire du pain offrant un meilleur confort intestinal à vos clients. 

Puravita Fibre +

Ce mix vous permet de créer des pains riches en fibres. Puravita Fibre + contient des prébiotiques naturels contribuant au bon fonctionnement du système digestif. Seulement deux tranches de pain à base de Puravita Fibre + vous fournit un quart des apports quotidiens recommandés en fibres prébiotiques, et vous apporte un confort intestinal. 

Puravita Break & Petit-Déjeuner

Est-ce que vous cherchez à mettre un peu plus de punch dans vos snacks et vos petits-déjeuners ? Puravita Break & Break-fast vous permet de créer des barres énergétiques riches en fibres, protéines, et remplies de graines et de fruits. Son goût unique et sa texture moelleuse en fait le parfait en-cas sain !

Reposez-vous sur notre siècle d’expertise dans l’industrie de la boulangerie pour vous proposer des produits riches en fibres, graines, et vous apportant un confort intestinal non négligeable !

Confort intestinal
Pour des pains qui nourrissent votre sourire intérieur

Vous êtes intéressés par nos solutions pour le confort intestinal ? Contactez-nous !