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Puratos Recrute !

15 sept. 2021

Corporate

Envie de rejoindre le Groupe Puratos ?

Vous êtes gourmand(e), et passionné(e) par le monde de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie ? Nous aussi ! Alors rejoignez nous !

Puratos est un groupe international spécialisé dans les secteurs de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Nous fabriquons les ingrédients et les solutions qui permettent de mieux répondre aux attentes des consommateurs face aux contraintes du métier.

Envoyez votre CV à recrutementfrance@puratos.com

Basé à Charmes (88), et afin de compléter notre équipe, nous recherchons actuellement deux :

Description

Rattaché aux chefs d’équipe de fabrication, vous aurez la gestion d’une ligne polyvalente de transformation de fruits secs : amandes, noisettes, pistaches deviendront de la poudre, des bâtonnets, des effilés grillées, des cubes, … à destination des préparations ou des décors des professionnels. Vous travaillez en relation étroite avec la ligne de conditionnement rattachée à votre ligne.

Missions

Fabrication

  • Être responsable de la production prévue au planning de production sur sa ligne
  • Assurer les réglages de l’intégralité des équipements de la ligne de production dont vous avez la charge
  • Assurer la production d’une ligne de fabrication semi automatisée dans son intégralité (gestion des recettes, mise en œuvre des matières premières, suivi du process, autocontrôle de production, conditionnement)
  • Noter les informations relatives au suivi de la production et remplir les différents enregistrements de traçabilité.
  • Être le garant de la qualité des produits fabriqués, dans les quantités requises et dans le respect des délais fixés

Contrôle

  • Veiller à la conformité, à l’état de propreté et de fonctionnement de l’atelier et du matériel de production
  • S’assurer du bon état de sa ligne avant démarrage et valider les CCP sur ligne
  • Réaliser les réglages courants pour rectifier d’éventuels écarts (réglages de paramètres…)
  • Effectuer des contrôles qualité en cours de fabrication et assure la prise d’échantillons pour le contrôle laboratoire.
  • Suivre le produit pendant sa phase de transformation afin de garantir sa conformité.
  • Transmettre les informations sur la fabrication en cours et signale les éventuels problèmes rencontrés durant sa faction à son collègue de l’équipe suivante.
  • Contribuer à la dynamique de progrès de sa ligne de production
  • Respecter les consignes du Guide de Bonnes pratiques et Procédures en place
  • Participer à la démarche d'amélioration continue de l’atelier, analyse les dysfonctionnements avec sa hiérarchie et propose des plans d'actions pour rendre les outils plus fiables

Nettoyage et entretien

  • Nettoyer la ligne selon procédure avant toute nouvelle fabrication
  • Respecter et suivre le plan de nettoyage des lignes et des locaux.
  • Laisser son poste de travail en ordre pour l’équipe suivante.

Nota bene : Toute description de fonction ne possède qu’un caractère énonciatif. Ces missions sont susceptibles d’évolution en fonction des changements d’organisation décidés par la Direction et des compétences professionnelles du salarié.

Profil

Vous avez déjà une eu une première expérience réussie sur ce type de poste et dans un environnement industriel agro-alimentaire, métier de bouche ou en boulangerie/pâtisserie.

Vous êtes autonome, vous faites preuve de rigueur et d’organisation.

Vous aimez le travail en équipe.

Vous possédez le CACES 3.

Pour que votre intégration soit une réussite, vous serez formé et accompagné par nos équipes sur les 3 lignes de fabrication.

Contrat : CDI, temps plein, Statut Ouvrier

Horaires : poste en 2*8 avec une mise en place du 3*8 en fonction du besoin de l’entreprise

Rémunération : rémunération selon profil + prime trimestrielle + participation + 13ème mois + heures habillages payés une fois par an + heures de nuits majorées à 25% + tickets restaurants + mutuelle + prévoyance + Comité d'Entreprise

D'autres ateliers Puratos recherchent également leur perle rare, alors rejoignez nos équipes !

PURATOS fournit un environnement dynamique et entrepreneurial qui encourage nos employés à prendre des initiatives et à apporter des idées qui contribueront au succès de la Société. Bien entendu, PURATOS propose un package compétitif (Rémunération, avantages, formations...), mais vous offre en plus, un poste que vous pouvez développer et façonner davantage.