Cacao et dérivés

Découvrez notre gamme de solutions cacao et dérivés.

Les solutions

  • Beurre de cacao

Beurre de cacao de haute qualité, de première pression, pratique et facile à doser. Fonte rapide et homogène.

  • Pâte de cacao

Notre pâte de cacao Noir Absolu Ebony 96% accentuera l'amertume et le goût cacao de toutes vos couvertures chocolat et aromatisera vos crèmes et cakes.

  • Poudre de cacao

La poudre de cacao 22-24% contient 22 à 24% de matières grasses. Sa couleur rouge intense habillera tous vos décors et nappages.

Cacao et dérivés

Produits

Beurre de Cacao Mini Gouttes

Cacao et dérivés

Beurre de première pression.

Pâte Cacao Noir Ebony Absolu 96%

Cacao et dérivés

Pâte de cacao conchée.

Centres du Chocolat

Nos centres du Chocolat sont entièrement dédiés à la fabrication artisanale du chocolat.

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Cacao Trace

Le programme de cacao durable unique de Puratos.

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