Préparations pour pâtisseries & spécialités

PatisFrance-Puratos vous propose une large gamme de préparations pour pâtisseries alliant goût, authenticité et moelleux.

Quels sont les avantages des préparations pour pâtisserie ?

Les boulangers et pâtissiers ont de nombreuses raisons d’utiliser les mixes pour cake et pâtisserie :

  • Facilité de mise en eovure : temps de préparation réduit
  • Tranquillité d’esprit : qualité constante, fournée après fournée 
  • Efficacité : moins d’erreurs de recette au pesage
  • Stockage : facile à conserver et entreposer, gestion des stocks réduits