Pâte concentrée Classic Pistache

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Pâte d’aromatisation à la pistache sans morceau, sans arôme et sans colorant artificiel (NAFNAC)

25% de pistache
Dosage recommandé entre 6 et 10% du poids de masse de l’appareil

Excellente stabilité à la congélation/décongélation et à la cuisson

Avantages du produit
Fiche Produit

Avantages clients

Un goût et une couleur proches du fruit sec
Permet l’appellation « à la pistache »
Une grande diversité d’applications avec un même produit : aromatisation de mousses, crèmes pâtissières, chantilly, bavarois…
Une texture homogène facile d’incorporation
Un coût de remise en œuvre attractif versus les solutions marché