Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

S500 Extrême

Améliorant destiné à la fabrication de pains courants français en process poussé bloqué.

  • Permet de travailler en poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Action anti-cloque sur les pains courants français
Avantages clients
  • Poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Régularité et volume garantis
  • Tolérance supérieure de la pâte
  • Souplesse extrême dans la méthode de travail
Avantages consommateurs
  • Qualité constante des produits finis

Découvrir les produits associés

Prima Madre

Accroît le moelleux, améliore la texture et prolonge la fraîcheur des recettes riches (brioche, panettone, viennoiserie briochée...)

Créa'pâte Mie

Solution pour obtenir des pains et viennoiseries moelleuses qui se conservent plus longtemps.

S500 Bio

Améliorant destiné à la fabrication de produits certifiés biologiques en process direct, pousse contrôlée ou lente.

S500 Spécial

Améliorant destiné à la fabrication de pains spéciaux et viennoiseries. Feuilletage fondant et beaux volumes.

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Lire plus

Centre pour la Saveur du Pain

Le Centre pour la Saveur du Pain et la Bibliothèque des Levains sont situés à St Vith en Belgique.

Lire plus