Easy Puravita Beauceron 50%

Préparation contenant de la farine de seigle et du levain de seigle dévitalisé, ainsi qu'un mélange de graines (graines de tournesol, de sésame et de lin, sons de blé et fèves de soja concassées).

  • Riche en fibres
  • Destinée à la fabrication de pains spéciaux rustiques
  • Saveur de céréales toastées et noisettes torréfiées
  • Facile d'utilisation (dosage à 50%)

Voir plus

Avantages clients
  • Parfaite tenue des produits finis
  • Développement optimal de vos pâtes
  • Tolérance des pâtes
  • Meilleur volume
  • Facile d'utilisation (dosage à 50%)
  • Riche en fibres
Avantages consommateurs
  • Mie dorée
  • Accompagne parfaitement le foie gras

Découvrir les produits associés

Mimetic 32

Matière grasse pour un feuilletage de qualité supérieure. Idéale pour les environnement de travail à température élevée.

Mimetic 20

Matière grasse conçue pour la production de feuilletages de qualité supérieure. Idéale pour les températures jusqu'à 20°.

Sunset Glaze

Alternative à la dorure à l'œuf fabriquée à partir d'un mélange de lait écrémé et de matières grasses.

O-tentic Tutto Pugliese

Composé actif de boulangerie à base de farine de blé et de levain de blé dur déshydraté

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Lire plus

Centre pour la Saveur du Pain

Le Centre pour la Saveur du Pain et la Bibliothèque des Levains sont situés à St Vith en Belgique.

Lire plus