Mix pour pains aux céréales et graines Easy Puravita Multicéréales 50%

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Préparation pour la réalisation de pains spéciaux axés santé et bien-être sans compromis sur le goût.

Mélange composé de plus de 50% de graines et céréales, d’un levain de seigle dévitalisé légèrement torréfié et de malt d’orge. Graines et céréales : lin brun et jaune, tournesol, sésame, millet, pavot, flocons d’avoine, seigle concassé, farine de maïs, semoule de blé dur.

Source de fibres
Destiné à la fabrication de pains riches en céréales

Facile d'utilisation (dosage à 50%)

Avantages du produit
Ingrédients
Conseils de conservation
La gamme Puravita

Avantages clients

Parfaite tenue des produits finis
Développement optimal de vos pâtes
Tolérance des pâtes
Meilleur volume
Source de fibres

Avantages consommateurs

Pain riche en céréales
Notes toastées et de miel
Pain longue conservation

Graines 35% (lin brun, tournesol, lin jaune, sésame, millet, pavot), céréales 18 % (flocons d’avoine, seigle concassé, farine de maïs, semoule de blé dur), farine de blé, gluten de blé, levains dévitalisés (seigle - blé), sel, émulsifiant (esters mono- et di-acétyltartriques des monoet di-glycérides d’acides gras (E472e)), farine d’orge malté, antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes [blé] (amylases – xylanases)

Dans un endroit frais et sec (5-25°C, HR=65% maxi)