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Presticrem

Préparation pour crème pâtissière avec matière grasse végétale.

  • A base de matière grasse végétale non hydrogénée
  • Facilité et gain de temps avec ajout d"eau
  • Ne permet pas l’appellation « PUR BEURRE »
  • Pas de changement dans la mise en œuvre par rapport aux crèmes habituelles
Avantages clients
  • Gain économique grâce à sa densité inférieure à celle des autres crèmes
  • Bonne tenue
  • Bonne tranchabilité
  • Simplicité et rapidité de mise en œuvre
  • Sécurité alimentaire assurée
  • Bonne tenue à la cuisson
Avantages consommateurs
  • Un goût très équilibré entre des notes de lait, de vanille et de crème
  • Une texture légèrement foisonnée
  • Texture légère en bouche et en poids

Voir la description complète

Préparation pour crème pâtissière avec matière grasse végétale.

  • A base de matière grasse végétale non hydrogénée
  • Facilité et gain de temps avec ajout d"eau
  • Ne permet pas l’appellation « PUR BEURRE »
  • Pas de changement dans la mise en œuvre par rapport aux crèmes habituelles
Avantages clients
  • Gain économique grâce à sa densité inférieure à celle des autres crèmes
  • Bonne tenue
  • Bonne tranchabilité
  • Simplicité et rapidité de mise en œuvre
  • Sécurité alimentaire assurée
  • Bonne tenue à la cuisson
Avantages consommateurs
  • Un goût très équilibré entre des notes de lait, de vanille et de crème
  • Une texture légèrement foisonnée
  • Texture légère en bouche et en poids

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