Préparation pour la réalisation de pains spéciaux.
Mélange 100% avec 3 céréales, des morceaux de fruits et du levain de blé dévitalisé, pour un petit déjeuner gourmand et équilibré.
- Riche en fibres et en protéines
- Sans sucre ajouté
- Riche en fruits et en céréales (blé, avoine, épeautre) et du levain de blé dévitalisé
- Des morceaux de fruits : abricots, raisins, figues, prunes
- Idéale pour le petit déjeuner et l'offre snacking sucré
Farines (blé, avoine, épeautre), fruits (30%) (abricots, raisins, figues, prune), fibres (blé, pois), gluten de blé, protéines de blé hydrolysées, sel iodé, stabilisant (gomme de guar (E412)), émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras (E471), stéaroyl-2-lactylate de sodium (E481)), levain de blé séché, agent de traitement de farine (L-cystéine (E920)), arôme, antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes
