Burger Veggie

Ingrédients

en g
Tegral Découverte Burger & Co 1000
Eau 520
Levure Fraîche Levante 45
Dorure Sunset Glaze QS
Puratos Mélange 5 graines QS

Méthode de travail

Température de pâte : 24°C.

Suggestions de garniture

Tranches d'avocat (préalablement citronnées), oignons rouges, tomates rouges et noires de Crimée et radis rose, vinaigrette au vinaigre balsamique.

Astuce

Pour toujours plus de gourmandise et de saveurs, toaster les buns.