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Tarte Framboise

INGRÉDIENTS

Quantité : 4 tartes
Cercles perforés DeBuyer 160mm

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Foncer des bandes de pâte sucrée dans les cercles de 160 mm.
  • Précuire les fonds de tarte.
  • Pocher la crème d’amande.
  • Terminer la cuisson.
  • Pocher la crème pâtissière sur le dessus.
  • Décorer le dessus avec les framboises fraiches.

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