Fournir une éducation de qualité aux jeunes défavorisés
Lorsque Puratos a commencé à opérer en Inde en 2008, nous avions besoin d’une solide expertise en boulangerie interne pour aider nos clients à améliorer leurs produits de pain, de pâtisserie et de chocolat. Les conseillers techniques qualifiés étaient rares et nos clients ont dû faire face au même défi.
Nous avons également vu de nombreux jeunes aux perspectives limitées, dont les familles ne pouvaient pas se permettre l’éducation. Cela nous a inspirés à lier les deux besoins : développer des boulangers, des chefs pâtissiers et des chocolatiers qualifiés tout en créant des opportunités pour les jeunes défavorisés.
Cela a conduit à la création de la Bakery School Foundation, fournissant une éducation de qualité et autonomisant les communautés avec un impact significatif à long terme.
Éducation au-delà des bases
Nos cours vont au-delà de l’enseignement de base, couvrant les mathématiques, la langue, l’informatique et la finance, ainsi que la boulangerie pratique, la pâtisserie et la formation au chocolat. Les étudiants suivent également des stages rémunérés qui leur offrent une expérience réelle.
Créer des opportunités pour les diplômés
Notre engagement se poursuit après l’obtention du diplôme. Nous aidons les étudiants à construire leur carrière en offrant des opportunités d’emploi basées sur le mérite et en les aidant à trouver un travail significatif au sein de nos filiales ou avec nos clients.
Notre ambition pour l’avenir
D’ici 2030, nous prévoyons d’ouvrir 20 écoles de boulangerie et d’accueillir 1 000 élèves chaque année.
