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NOTRE EXPERTISE LEVAINS FRANÇAIS

En novembre dernier, nous avons inauguré notre toute nouvelle usine de levains à Charmes, dans les Vosges. Nous y produisons depuis des levains français, certifiés, locaux, avec les meilleurs ingrédients possibles.
Je découvre la nouvelle usine de levains Puratos France
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NOTRE REVISITE DU MOIS : LA CHARLOTTE !

Dessert iconique de la pâtisserie, la Charlotte a été nommée ainsi au tout début du XIXème siècle en Angleterre, en hommage à la reine Charlotte.
Je découvre son évolution et ses revisites
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Nos histoires

FÊTONS NOS MAMANS !

Nous vous proposons dès à présent de magnifiques recettes d’inspiration autour du fraisier pour la fête des mères. Symbole du retour des beaux jours, ce dessert emblématique de la gastronomie française fait son retour chaque année dans vos vitrines et jusque dans les cartes des plus grands palaces. Découvrez son histoire, sa recette classique... Et surtout ses revisites !

Je découvre le Fraisier

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Chez Puratos, nous aidons nos clients à réussir. Nous transformons les technologies et les expériences issues de différentes cultures alimentaires en nouvelles opportunités.

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Catalogue Gourmand 2023

Retrouvez l'ensemble de nos produits de boulangerie, pâtisserie et chocolaterie et Laissez-vous guider dans un monde où chaque ingrédient a été conçu avec une passion commune, celle de l’excellence

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