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Easy Brioche 50%

Préparation en poudre 50% formulée pour apporter un goût premium et un moelleux extrême à vos brioches.

Réalisez des brioches savoureuses et moelleuses tout en gagnant du temps et en conservant de la flexibilité sur vos recettes !

  • Contient la technologie Puraslim inside : pour un moelleux et fondant optimal et un profil nutritionnel amélioré (sans matière grasse supplémentaire)
  • Contient la technologie Sapore Madre inside : levain dévitalisé de blé pour apporter du filandreux à la texture et exhausser les notes beurrées.
  • Farine origine France

  • Disponible en sac de 15 Kg
  • Date de durabilité minimum : 9 mois
  • Conserver dans un endroit frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi). A conserver à 5° C lorsque la température dépasse 25° C. 
  • Bien refermer l’emballage après chaque utilisation

Avantages clients

  • Goût premium grâce au levain dévitalisé Sapore Madre
  • Moelleux extrême
  • Fraîcheur prolongée
  • Farine Francaise

Avantages clients

  • Une mise en oeuvre simple et efficace
  • Appellation "Pur Beurre" possible avec un ajout de beurre
  • Praticité de stockage : DDM élevée
  • Quantité de beurre (15% ou 30%) et ingrédients flexibles

Voir la description complète

Farine de BLE, sucre, gluten de BLE, sel, dextrose, levain de BLE dévitalisé, CREME en poudre, blanc d'OEUF en poudre, extrait d'acérola, extrait d'huile de curcuma, enzymes (amylases, protéases, xylanases, lipases).

Préparation en poudre 50% formulée pour apporter un goût premium et un moelleux extrême à vos brioches.

Réalisez des brioches savoureuses et moelleuses tout en gagnant du temps et en conservant de la flexibilité sur vos recettes !

  • Contient la technologie Puraslim inside : pour un moelleux et fondant optimal et un profil nutritionnel amélioré (sans matière grasse supplémentaire)
  • Contient la technologie Sapore Madre inside : levain dévitalisé de blé pour apporter du filandreux à la texture et exhausser les notes beurrées.
  • Farine origine France

  • Disponible en sac de 15 Kg
  • Date de durabilité minimum : 9 mois
  • Conserver dans un endroit frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi). A conserver à 5° C lorsque la température dépasse 25° C. 
  • Bien refermer l’emballage après chaque utilisation

Avantages clients

  • Goût premium grâce au levain dévitalisé Sapore Madre
  • Moelleux extrême
  • Fraîcheur prolongée
  • Farine Francaise

Avantages clients

  • Une mise en oeuvre simple et efficace
  • Appellation "Pur Beurre" possible avec un ajout de beurre
  • Praticité de stockage : DDM élevée
  • Quantité de beurre (15% ou 30%) et ingrédients flexibles

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  • Commandes en ligne 24/7
  • Paiement en ligne sécurisé
  • Promotions exclusives
  • Accès à vos informations personnelles (factures)

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