Pâtisserie américaine

Les pâtisseries américaines sont aujourd'hui présentes partout et il y en a pour tous les goûts !

Cheesecakes, cookies, muffins, brownies, des produits gourmands, facilement transportables et que l'on peut manger en marchant.

 

Puratos ingredients to create brownies

Base brownie Puratos

Base Brownie Puratos, préparation pâtissière pour brownies.

Tegral Satin Yellow Moist Cake

Préparation pâtissière pour la réalisation de cakes sucrés à la texture moelleuse.

Chunk Noir 50%

Inclusion avec un faible taux de beurre de cacao afin de conserver une stabilité lors de la cuisson.

Chunk Lait 28%

Pépite de chocolat avec un faible taux de beurre de cacao afin de conserver une stabilité lors de la cuisson.

Chunk Blanc 22%

Pépites de chocolat avec un faible taux de beurre de cacao afin de conserver une stabilité lors de la cuisson.

Pretacao

Pâte au cacao pour aromatiser vos préparations et apporter une note de cacao.

Pretachoco

Pâte au chocolat à la texture souple pour aromatiser vos recettes.

Tegral 4ever cake

Préparation pâtissière pour l'élaboration de cakes traditionnels.

Découvrez tous les recettes

Goûter acidulé

Recette réalisée avec Tegral Satin Muffin, Deli Tarte Citron et Ovablanca

Croc'Citron

Recette réalisée avec Tegral Cookies, Mimetic Incorporation, Deli Tarte Citron et des Chunks de chocolat blanc