Tarte

D'après le sondage réalisé par Opinion Way en mai 2018, la tarte au citron est la pâtisserie préférée des français (16%), suivi par la tarte aux fruits (13%) et le fraisier (12%).

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(sondage réalisé du 9 au 11 mai 2018 sur un échantillon de 1000 personnes représentatif de la population française à la demande des organisateurs du Salon de la Pâtisserie)