Gelatine de Bœuf en poudre

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Gélifiant en poudre à base de gélatine de bœuf. Force Bloom 215 - 235. Texture élastique. Stable à la congélation/décongélation. Régularité d'hydratation.

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Fiche produit gélifiant (PDF, 551.9 kb)

Gélifiant en poudre à base de gélatine de bœuf. Force Bloom 215 - 235. Texture élastique. Stable à la congélation/décongélation. Régularité d'hydratation.

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