Chocolat Selection Extra Blanc 34% Cacao-Trace

Un chocolat blanc à la couleur extra blanche sans Dioxyde de Titane, obtenue grâce à un procédé de fabrication unique.  Fluidité qui permet une large variété d'application (moulage, décor, glaçage, enrobage, tablette, aromatisation) 

  • Clean(er) Label et Réduit en sucre
  • 100% pur beurre de cacao Cacao Trace
  • Profil aromatique : intense en lait et en vanille avec des notes beurrée

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Avantages clients
  • Répond à la problématique du Dioxyde de Titane tout en apportant un goût spécifique et de multiples utilisations
  • 100% pur beurre de cacao
  • Un produit certifié Cacao-Trace, pour un avenir du cacao durable
  • Fluidité : 5 gouttes
Avantages consommateurs
  • Un produit sans colorant et sans arôme artificiel
  • Un chocolat blanc au profil aromatique spécifique
  • -7% de sucre par rapport aux produits standards Belcolade Blanc Selection

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