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Améliorant S500 Détente

Améliorant anti-cloques destiné à la fabrication de pains courants français. 

  • Adapté au process en pousse contrôlée et en direct
  • Idéal pour la fabrication de pain courant français
  • Convient pour détendre les pâtes
Avantages clients
  • Détente et régularité assurées
  • Lissage de pâte plus rapide
  • Anti-cloques
Avantages consommateurs
  • Qualité constante des produits finis
  • Croûte parfaitement lisse et appétissante

Voir la description complète

Améliorant anti-cloques destiné à la fabrication de pains courants français. 

  • Adapté au process en pousse contrôlée et en direct
  • Idéal pour la fabrication de pain courant français
  • Convient pour détendre les pâtes
Avantages clients
  • Détente et régularité assurées
  • Lissage de pâte plus rapide
  • Anti-cloques
Avantages consommateurs
  • Qualité constante des produits finis
  • Croûte parfaitement lisse et appétissante

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Centre pour la Saveur du Pain

Le Centre pour la Saveur du Pain et la Bibliothèque des Levains sont situés à St Vith en Belgique.

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