Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

S500 Extrême

Améliorant destiné à la fabrication de pains courants français en process poussé bloqué.

  • Permet de travailler en poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Action anti-cloque sur les pains courants français

Avantages clients

  • Poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Régularité et volume garantis
  • Tolérance supérieure de la pâte
  • Souplesse extrême dans la méthode de travail

Avantages consommateurs

  • Qualité constante des produits finis

Voir la description complète

Améliorant destiné à la fabrication de pains courants français en process poussé bloqué.

  • Permet de travailler en poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Action anti-cloque sur les pains courants français

Avantages clients

  • Poussé bloqué jusqu'à 3 jours
  • Régularité et volume garantis
  • Tolérance supérieure de la pâte
  • Souplesse extrême dans la méthode de travail

Avantages consommateurs

  • Qualité constante des produits finis

Voir la description complète

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Afficher plus

Centre pour la Saveur du Pain

Pour mieux comprendre la saveur et la fermentation du pain, nous avons ouvert un Centre dédié à la Saveur du Pain, où se situe également notre Bibliothèque des levains. Basé à St. Vith, en Belgique, ce centre est aussi un lieu d'échange, où les professionnels du secteur peuvent se réunir pour partager leurs expériences et bonnes pratiques.

Afficher plus