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Base Glace Crema

Préparation pour la réalisation de glaces.

Cette base vous permettra de réaliser des glaces aux notes chaudes, tels que la vanille, les fruits secs,... 

Tous les goûts incontournables qui vous permettront de garantir une vitrine aussi belle que bonne !

Notre gamme de bases pour la réalisation de glace sont :

  • Sans stabilisateur, sans émulsifiant et sans matière grasse hydrogénée
  • Avec des ingrédients 100% naturels
  • Sans compromis sur le goût et l’onctuosité
  • Elles permettent de réaliser des glaces à chaud ou à froid.

Avantages clients

  • Simplicité de réalisation, gain de temps par rapport à une recette traditionnelle
  • Possibilité d’organiser la production comme souhaité : process direct ou indirect
  • Remise en œuvre à chaud ou à froid

Avantages consommateurs

  • Déguster une glace naturelle et authentique avec une liste d’ingredients courte et compressible à la texture onctueuse.

Voir la description complète

Sucre, dextrose, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, fibres végétales, protéines végétales.

Date de durabilité minimum : 30 mois. 

Conserver dans un endroit frais et sec à l'écart des sources de chaleur.

Préparation pour la réalisation de glaces.

Cette base vous permettra de réaliser des glaces aux notes chaudes, tels que la vanille, les fruits secs,... 

Tous les goûts incontournables qui vous permettront de garantir une vitrine aussi belle que bonne !

Notre gamme de bases pour la réalisation de glace sont :

  • Sans stabilisateur, sans émulsifiant et sans matière grasse hydrogénée
  • Avec des ingrédients 100% naturels
  • Sans compromis sur le goût et l’onctuosité
  • Elles permettent de réaliser des glaces à chaud ou à froid.

Avantages clients

  • Simplicité de réalisation, gain de temps par rapport à une recette traditionnelle
  • Possibilité d’organiser la production comme souhaité : process direct ou indirect
  • Remise en œuvre à chaud ou à froid

Avantages consommateurs

  • Déguster une glace naturelle et authentique avec une liste d’ingredients courte et compressible à la texture onctueuse.

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