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Base Glace Frutta

Préparation pour la réalisation de glaces.

Cette base vous permettra de réaliser toutes vos glaces aux fruits des plus acides aux plus sucrées.

Le fruit sera sublimé et mis en avant !

Notre gamme de bases pour la réalisation de glace sont :

  • Sans stabilisateur, sans émulsifiant et sans matière grasse hydrogénée
  • Avec des ingrédients 100% naturels
  • Sans compromis sur le goût et l’onctuosité
  • Elles permettent de réaliser des glaces à chaud ou à froid.

Avantages clients

  • Simplicité de réalisation, gain de temps par rapport à une recette traditionnelle
  • Possibilité d’organiser la production comme souhaité : process direct ou indirect
  • Remise en œuvre à chaud ou à froid
  • Qualité constante et régularité

Avantages consommateurs

  • Déguster une glace naturelle et authentique avec une liste d’ingredients courte et compressible à la texture onctueuse.

Voir la description complète

Sirop de glucose déshydraté, dextrose, fibres végétales, protéines végétales.

Date de durabilité minimum : 30 mois. 

Conserver dans un endroit frais et sec à l'écart des sources de chaleur.

Préparation pour la réalisation de glaces.

Cette base vous permettra de réaliser toutes vos glaces aux fruits des plus acides aux plus sucrées.

Le fruit sera sublimé et mis en avant !

Notre gamme de bases pour la réalisation de glace sont :

  • Sans stabilisateur, sans émulsifiant et sans matière grasse hydrogénée
  • Avec des ingrédients 100% naturels
  • Sans compromis sur le goût et l’onctuosité
  • Elles permettent de réaliser des glaces à chaud ou à froid.

Avantages clients

  • Simplicité de réalisation, gain de temps par rapport à une recette traditionnelle
  • Possibilité d’organiser la production comme souhaité : process direct ou indirect
  • Remise en œuvre à chaud ou à froid
  • Qualité constante et régularité

Avantages consommateurs

  • Déguster une glace naturelle et authentique avec une liste d’ingredients courte et compressible à la texture onctueuse.

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