Chocolat Noir Origins Pérou 64% - Puratos

Chocolat noir au goût de cacao légèrement acide à base de fèves de Criollo et Trinitario.

64% de cacao
Fluidité : 4 gouttes

Profil aromatique : figue séchée, raisin, cacao acide

Avantages du produit
Description

Avantages clients

100% beurre de cacao
Sans lécithine de soja
A la vanille naturelle
Fèves de cacao soigneusement sélectionnées en fonction de leur origine
Un profil aromatique unique pour chaque chocolat d'Origine

Avantages consommateurs

Le véritable chocolat belge

Chaque chocolat d'origine Belcolade reflète la typicité aromatique de la région où son cacao est cultivé.

Recettes
Produits

Suggestions de recettes

Viennois Royal "inspiré de la brioche royale"

Voir toutes les recettes

Découvrir les produits associés

Chocolat Noir Origins Papouasie-Nouvelle Guinée 73% Cacao-Trace

Chocolat Noir 73% reflétant les saveurs fruitées de la Papouasie-Nouvelle Guinée, issu de notre programme de cacao durable : Cacao-Trace

+

+

+

+

Chocolat Noir Origins Ouganda 80%

Chocolat noir au délicieux goût d'humus et de champignon à base de fèves de Forastero.

+

+

+

+

Chocolat Noir Origins Equateur 71%

Chocolat noir avec une forte teneur en cacao à base de fèves de Nacional.

+

+

+

+

Chocolat Noir Origins Arriba 66%

Chocolat très fluide au goût intense et fruité fabriqué à partir de fèves Arriba d’origine Equateur. Couverture très fluide recommandée pour l’enrobage fin, le trempage, les tablettes et l'aromatisation

+

+

+

+

Voir tous les produits

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Centres du Chocolat

Nos centres du Chocolat sont entièrement dédiés à la fabrication artisanale du chocolat.