Chocolat Noir 73% reflétant la pureté des saveurs fruitées de la Papouasie-Nouvelle Guinée. Issu du programme Cacao- Trace, pour un avenir du cacao durable, et certifié BIO.
A base de cacao pur et torréfié, ce chocolat unique combine les saveurs torréfiées du café et de la noisette avec des notes de fruits frais secs ainsi que des notes sous-jacentes de poivre et de miel.
- Sans lécithine
- Fluidité 4 gouttes
- Une technique unique de séchage des fèves, sans fumée, pour préserver tous les arômes naturels
- Fèves de cacao cultivées sur les flancs escarpés des montagnes, le long de la majestueuse rivière Sepik
- Chocolat d’origine par excellence au goût maîtrisé dès la fève de cacao
Masse de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille, vanille*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Frais et sec (16à 20°C, HR=65% maxi)
