Crème végétale Whippak

Préparation végétale sucrée pour mousse fouettée utilisée en fourrage, sur des gâteaux et des pâtisseries fines

  • Alternative plus saine que la crème animale, car moins de calories et moins de matière grasse
  • Meilleure stabilité et foisonnement que la crème animale
  • Possibilité de les travailler pour obtenir les formes et couleurs souhaitées pour la décoration
  • Permet de stabiliser la crème fraîche et d’améliorer la qualité des produits à base de crème fraîche

Voir plus

Avantages clients
  • Facilité de mise en œuvre
  • Stabilité à la congélation/décongélation
  • Qualité et goût constants
  • Longue durée de conservation
  • Sculptable, lisse et customisable
Avantages clients
  • Pas de cholestérol
  • Sans agent de conservation
  • Faible teneur en graisse

Découvrir les produits associés

Topfil Mirabelle de Lorraine 70%

Fourrage à la mirabelle avec morceaux type compotée. Fabriqué à partir de mirabelles origine Lorraine.

Pralicrac Citron

Fourrage croustillant au praliné amande, et au citron. Idéal pour vos entremets, bûches, en fourrage ou garniture de bonbons

Fourrage fruits Topfil Myrtille sauvage 70%

Fourrage à la myrtille avec la présence de myrtilles entières. Fabriqué à partir de myrtilles sauvages européennes et de myrtilles sauvages canadiennes.