Crème végétale Whippak

Préparation végétale sucrée pour mousse fouettée utilisée en fourrage, sur des gâteaux et des pâtisseries fines

  • Alternative plus saine que la crème animale, car moins de calories et moins de matière grasse
  • Meilleure stabilité et foisonnement que la crème animale
  • Possibilité de les travailler pour obtenir les formes et couleurs souhaitées pour la décoration
  • Permet de stabiliser la crème fraîche et d’améliorer la qualité des produits à base de crème fraîche

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Avantages clients
  • Facilité de mise en œuvre
  • Stabilité à la congélation/décongélation
  • Qualité et goût constants
  • Longue durée de conservation
  • Sculptable, lisse et customisable
Avantages clients
  • Pas de cholestérol
  • Sans agent de conservation
  • Faible teneur en graisse

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