Easy Quotidien Campagne 50%

Mélange subtil de farine de seigle, de farine de malt et de levain de seigle dévitalisé.

  • Source de fibres
  • Idéal pour des pains de campagne rustiques et maltés
  • Facile d'utilisation (dosage à 50%)

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Avantages clients
  • Parfaite tenue des produits finis
  • Développement optimal de vos pâtes
  • Tolérance des pâtes
  • Hydratation élevée possible
  • Source de fibres
Avantages consommateurs
  • Pain rustique à la mie légèrement brune

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Le Centre pour la Saveur du Pain et la Bibliothèque des Levains sont situés à St Vith en Belgique.

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