Mélange de graines pré-trempées dans du levain Softgrain Epeautre

L'alliance du levain et des graines, pour des pains spéciaux au goût unique !

Mélange à base de graines d'épeautre pré-trempées dans un levain de seigle liquide Sapore, certifié Clean(er) Label.

35% de graines
Flexibilité dans les dosages
Incorporation en méthode 10 Pains 1 Pétrin

Solution issue du concept 10 Pains 1 Pétrin, conçu pour vous aider à organiser votre production et gérer vos contraintes.

Grâce à plusieurs solutions simples, pratiques à utiliser et aux goûts variés, vous pouvez fabriquer des pains spéxiaux facilement, sans modifier vos habitudes de production.

Comment ça marche ?

Réalisez votre pâte blanche habitueelle
Divisez la pâte d’autant de pains que vous souhaitez réaliser
Ajoutez les solutions 10 Pains 1 Pétrin de votre choix
Repétrissez pour obtenir de nouveaux pains spéciaux à ajouter à votre offre

Avantages clients

Facilité d'utilisation
Moins de perte
Flexibilité des dosages pour des pains personnalisés
Compatible avec Sapore, O-Tentic ou farines composées
Combinaison possible avec d'autres références 10 Pains 1 Pétrin

Avantages consommateurs

Diversité et originalité
Offre de pains spéciaux à tout moment de la journée
Image bien-être liée aux céréales, graines et levain
Meilleures fraîcheur et conservation des pains grâce au levain

Voir la description complète

Détails
Avantages du produit
Fiche Produit
Détails...

Plaquette 10 pains 1 pétrin.pdf (PDF, 979.3 kb)

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35% de graines
Flexibilité dans les dosages
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Centre pour la Saveur du Pain