Livre Bleu Chocolat Stéphane Leroux

Dans Bleu Chocolat, Stéphane Leroux propose un livre technique avec des pas-à-pas et un livre artistique de 100 pièces.

  • 100 pièces artistiques et d'inspiration en chocolat
  • Pas à pas, et techniques de fabrication
  • Pour les passionnés de chocolat et d'art

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Avantages clients
  • Un livre artistique et un livre technique pour s'émerveiller et pratiquer
  • Utilisation des chocolats Belcolade
  • Œuvres en chocolat d'une réalité étonnante et des effets de matières incroyables

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Chocolat Selection Lait Supérieur 38%

Chocolat au lait au goût de cacao dominant avec une touche de caramel.

Chocolat Selection Blanc 26%

Un chocolat blanc équilibré en bouche au goût de vanille avec une note de lait cuit

Chocolat Selection Lait Clair 32%

Chocolat au lait à la couleur claire, aux sensations très lactées avec une note de fruits secs. Idéal pour les couvertures.

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