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Mimetic Essentiel CL RSPO

Nouvelle génération de matière grasse fonctionnelle dont la composition neutre  permettra d'accentuer les saveurs des ingrédients de votre recette. 

Nous avons conservé l’essentiel des ingrédients d’une matière grasse pour vous permettre de révéler au mieux toutes les saveurs de vos recettes. Mimetic Essentiel est utilisable en incorporation ou en feuilletage et toujours sans compromis sur les qualités techniques Mimetic : bonne plasticité, fraîcheur prolongée et croustillance.

Avantages clients

  • Alternative 100% végétale
  • Bonne plasticité
  • Fraîcheur prolongée
  • Bon développement

Avantages consommateurs

  • Alternative au beurre 100% végétale
  • Un excellent fondant et une mâche courte
  • L’absence de film gras en bouche

Voir la description complète

Huiles végétales (palme, colza), eau, sel, concentré de citron, antioxydant (extrait de romarin), farine de BLÉ fermentée

  • Conserver dans un endroit sec (HR max 65%) entre 4 °C et 20 °C
  • Durée de conservation : 6 mois

Nouvelle génération de matière grasse fonctionnelle dont la composition neutre  permettra d'accentuer les saveurs des ingrédients de votre recette. 

Nous avons conservé l’essentiel des ingrédients d’une matière grasse pour vous permettre de révéler au mieux toutes les saveurs de vos recettes. Mimetic Essentiel est utilisable en incorporation ou en feuilletage et toujours sans compromis sur les qualités techniques Mimetic : bonne plasticité, fraîcheur prolongée et croustillance.

Avantages clients

  • Alternative 100% végétale
  • Bonne plasticité
  • Fraîcheur prolongée
  • Bon développement

Avantages consommateurs

  • Alternative au beurre 100% végétale
  • Un excellent fondant et une mâche courte
  • L’absence de film gras en bouche

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