Glaçage froid de haute qualité prêt à l’emploi avec un goût et un aspect neutres, conçu pour être appliqué sur des surfaces planes horizontales. Offre une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante dans le temps. Miroir L’Original Neutre peut facilement être mélangé avec différentes couleurs et textures telles que le chocolat Belcolade, le Praliné PatisFrance, les fruits ou les noix, pour créer des applications uniques et le ton précis de brillance que vous désirez (du super brillant au style plus « satiné »). Très polyvalent, vous pouvez également utiliser le Miroir L’Original Neutre comme ingrédient dans la préparation d’une ganache ou d’une pâte de fruits.
- Augmentez l’attrait visuel des produits finis avec un effet miroir brillant incomparable
- Excellente stabilité à la congélation et décongélation, texture lisse et sensation crémeuse en bouche
- Prêt à l’emploi sans avoir besoin de chauffer, il suffit de remuer et d’appliquer pour maintenir La fraîcheur des mousses et bavarois
