O-tentic est un produit unique, issu de fermentation, qui apporte le goût d'antan et prolonge la conservation du pain.
O-tentic Adagio est spécialement développé pour la fermentation en bac.
- Parfaitement adapté au travail sur Panéotrad® et diviseuse-formeuse
- Apporte un goût unique de longue fermentation
- Permet d'obtenir des pains croustillants et savoureux, à la mie crème, grasse et alvéolée
