Tegral Satin Creme Cake CL

Préparation pour cakes, muffins et gâteaux moelleux.

Nouvelle formule : une liste d’ingrédients réduite, moins d'additifs, goût et texture identiques.

  • Un goût excellent et raffiné
  • Une texture très moelleuse et humide
  • Contient la technologie ACTI-FRESH qui permet d’améliorer la texture (moelleux, humidité, élasticité) et de maintenir la fraîcheur du produit plus longtemps
  • Sans arôme et sans colorant artificiel (NAFNAC)
  • Fabriqué en France, dans notre usine à Charmes

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Avantages clients
  • Une mise en oeuvre simple et efficace en 4 pesées
  • Qualité constante avec un bon volume
  • Possibilité d’ajouter différents arômes, fruits, fourrages …
  • Longue conservation du produit cuit
  • Applications principales : cakes, muffins et gâteau moelleux
Avantages consommateurs
  • La promesse d’une texture agréable en bouche
  • Un produit qui contribue à retrouver la confiance dans leur alimentation grâce à une liste d’ingrédients courte.

Nouvelle formule avec moins d'additifs : sucre, farine de BLE, amidons [BLE], lactosérum [LAIT] en poudre, poudre à lever (tartrate de monopotassique (E336i), bicarbonate de sodium (E500ii)), gluten de BLÉ, sel, enzymes (amylases, lipases, xylanases).

  • Disponible en sac de 15 kg.
  • Date de durabilité minimale de 12 mois.
  • Stockage dans un endroit frais et sec (5-25°C – HR=65% maxi).

Notre gamme de produits associés

Tegral Clara Super

Mix complet pour recettes à base de pâte à chou. Rentabilité avec ajout d'eau et de matière grasse seulement.

Tegral Chiffon Cake

Permet d'obtenir des gâteaux à la texture moelleuse et spongieuse à la mie très aérée. Sans risque de casse.

Tegral Belgian Chocolate Cake

Mix pour un cake au chocolat moelleux. Bon goût de chocolat belge Améliore la conservation et la régularité.

Tegral Découverte Burger & Co

Solution sèche 100% à base de levain de blé dévitalisé matière grasse (sans palme) pour pains moelleux américains (bun's, bagels, pains hotdog, etc.)

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