Préparation pour cakes moelleux Tegral Satin Yellow Moist Cake

Préparation pâtissière pour la réalisation de cakes sucrés à la texture moelleuse.

Formule NAFNAC : sans colorant artificiel et sans arôme artificiel.

Permet de réaliser différentes recettes grâce à l'ajout d'arômes, des inclusions de fruits et de fourrages
Contient la technologie Acti-Fresh : longue conservation du produit cuit (moelleux et microbiologie)
Savoureux goût de vanille

Recette : Tegral Yellow Moist Cake (1000g), Œufs (400 g), Huile (400 g), Eau (200 g).

Mode opératoire : mélanger tous les ingrédients dans le batteur pendant 3 minutes à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le fourrage désiré.

Cuisson : Température de four : 180°C - 200°C. Temps de cuisson, entre 25 - 40 minutes en fonction de la taille

Avantages clients

Simple et rapide à mettre en oeuvre : gain de temps réel
Reste plat à la cuisson
Améliore la texture et la durée de vie de produit

Avantages consommateurs

Une texture moelleuse
Un goût savoureux de vanille
Vrai plaisir gustatif
Plaisir des gâteaux de notre enfance

Voir la description complète

Détails
Avantages du produit
Ingrédients
Conseils de conservation
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Détails...

Sucre, farine de BLE, poudre de lactosérum [LAIT], amidon modifié (E1414), huiles végétales (colza, huile de coco), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium (E450i), carbonate acide de sodium (E500ii), phosphate monocalcique (E341i))), gluten de BLE, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras (E471)), sel, arôme naturel [LAIT, OEUF], épaississant (gomme xanthane (E415)), colorant (carotènes végétaux (E160a)), enzymes (amylase, lipase).

Entre 5 et 25°C (HR 65% max). Bien refermer après utilisation.

Préparation pâtissière pour la réalisation de cakes sucrés à la texture moelleuse.

Formule NAFNAC : sans colorant artificiel et sans arôme artificiel.

Permet de réaliser différentes recettes grâce à l'ajout d'arômes, des inclusions de fruits et de fourrages
Contient la technologie Acti-Fresh : longue conservation du produit cuit (moelleux et microbiologie)
Savoureux goût de vanille

Recette : Tegral Yellow Moist Cake (1000g), Œufs (400 g), Huile (400 g), Eau (200 g).

Mode opératoire : mélanger tous les ingrédients dans le batteur pendant 3 minutes à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le fourrage désiré.

Cuisson : Température de four : 180°C - 200°C. Temps de cuisson, entre 25 - 40 minutes en fonction de la taille

Avantages clients

Simple et rapide à mettre en oeuvre : gain de temps réel
Reste plat à la cuisson
Améliore la texture et la durée de vie de produit

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Une texture moelleuse
Un goût savoureux de vanille
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