Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Belcrem

Préparation pour mousseline.

  • Préparation à froid
  • Spécialement recommandée pour la garniture de pâtes à choux
  • Convient également en Paris-Brest, Tropéziennes et verrines

Voir plus

Avantages clients
  • Facilité d'utilisation
  • De texture ferme et aérée selon la préparation
  • Élaboration d'une crème de qualité
  • Régularité de fabrication
Avantages consommateurs
  • Conservation longue
  • Arôme vanillé
  • Texture aérée à ferme

Sucre, huiles végétales (totalement hydrogénées origine coco, partiellement hydrogénées origine palme), amidon modifié, LACTOSERUM et protéines de LAIT [lecithine de SOJA], sirop de glucose, épaississant (diphosphate (E450iii), phosphate de sodium (E339ii), sulfate de calcium (E516), alginate de sodium (E401)), émulsifiants (mono- et diglycerides d’acide gras (E471), esters acétiques des mono- et diglycerides d’acides gras (E472a)) , colorants (béta carotène (E160a(i)), arôme.

Frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi).

Découvrir les produits associés

Préparation pour Sauce Béchamel

Mix pour fond de sauces et appareils salés. Simple et rapide avec ajout d'eau, lait, jus de viande ou court-bouillon. Pour de belles et onctueuses béchamels.

Artdeco

Mix pour une crème au beurre légère et aérée. Contient des ingrédients d'origine végétale.

Eltrad

Mix pour crème pâtissière traditionnelle à chaud. Arômes de lait cuit. Bonne tenue à la cuisson et à l'aromatisation.

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants ? Ecrivez-nous !

Lire plus