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Préparation pour crème pâtissière

  • La référence PatisFrance des poudres à crème pâtissière à chaud.
  • Bon goût légèrement vanillé et beurré avec des notes de caramel
  • Idéale pour des fonds de tarte, flans et en aromatisation
  • Sur base de la recette indiquée sur l’emballage, peut être utilisée dans les préparations « pur beurre »
Avantages clients
  • Bonne tenue à la cuisson
  • Bonne résistance à l’aromatisation à l’alcool
  • Bonne tranchabilité
Avantages consommateurs
  • Des crèmes pâtissières à la texture crémeuse et dorée
  • Bon goût légèrement vanillé et beurré avec des notes de caramel

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Amidon modifié de maïs (E1422), arôme (vanilline), colorants (béta-carothène (E160a(i)), riboflavine(E101i)).

Frais et sec (5 à 25°C, HR = max. 65 %), à l’abri de l’humidité et de la chaleur, emballage clos.

Préparation pour crème pâtissière

  • La référence PatisFrance des poudres à crème pâtissière à chaud.
  • Bon goût légèrement vanillé et beurré avec des notes de caramel
  • Idéale pour des fonds de tarte, flans et en aromatisation
  • Sur base de la recette indiquée sur l’emballage, peut être utilisée dans les préparations « pur beurre »
Avantages clients
  • Bonne tenue à la cuisson
  • Bonne résistance à l’aromatisation à l’alcool
  • Bonne tranchabilité
Avantages consommateurs
  • Des crèmes pâtissières à la texture crémeuse et dorée
  • Bon goût légèrement vanillé et beurré avec des notes de caramel

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