Préparation pour crème pâtissière à froid Elfroy

Poudre à crème pâtissière instantanée à froid.

  • Simplicité et rapidité de mise en œuvre : se prépare à l'eau
  • Pas de changement dans la mise en œuvre par rapport aux crèmes habituelles
  • Idéale pour vos entremets, mousses, pâtes à choux, petits fours, tartes, verrines,...
  • Sur base de la recette indiquée sur l’emballage, peut être utilisée dans les préparations « pur beurre »

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Avantages clients
  • Très bon rapport qualité prix
  • Sécurité alimentaire assurée
  • Stable à la congélation/ décongélation
  • Bonne tenue à la cuisson
  • Bonne restitution des arômes lorsqu’elle est aromatisée
Avantages consommateurs
  • Bon goût de lait, de vanille et d’œufs

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