Préparation pâtissière pour la réalisation de coques de macarons toujours réussies.
Sucre, poudre d’AMANDE (26.8%), poudre de blanc d’ŒUF, huile de colza, farine de BLE, sirop de glucose, émulsifiants (esters diacétylacétique d’acides gras (E472a) et esters diacétyllactique de mono et diglycérides d’acides gras (E472b)), poudre de LAIT écrémé, correcteur d’acidité (bicarbonate de sodium (E500ii))
Frais et sec (5 à 25°C, HR = max. 65 %).