Préparation pour muffins Tegral Satin Muffin

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Préparation pâtissière pour muffins.

Permet d'obtenir des muffins moelleux
Beau volume en forme de champignon

Simple et rapide à mettre en oeuvre : un gain de temps réel
Contient la technologie Acti-Fresh pour améliorer la texture de vos muffins et maintenir leur fraîcheur plus longtemps

Avantages du produit
Ingrédients
Conseils de conservation

Avantages clients

Qualité constante
La forme typiquement américaine en champignon
Texture et forme adaptées à plusieurs toppings et inclusions
Rentabilité: 1 produit = plusieurs recettes possibles
Idéal dans les menus "à emporter"

Avantages consommateurs

Texture moelleuse, onctueuse et un beau volume
Un produit gourmand, facile à emporter, qui plait à tous types de clients et se consomme à tout moment de la journée
Diversité de l'offre (goûts et inclusions variées)
Gâteau typiquement américain

Sucre, farine de blé, amidon de blé, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, amidon modifié, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras (E471), stéaroyl-2-lactylate de sodium (E481)), poudres à lever (diphosphate disodique (E450(i)), carbonate acide de sodium (E500(ii)), phosphate monocalcique (E341(i)), gluten de blé, sel, épaississants (gomme de cellulose (E466), gomme xanthane (E415), gomme de guar (E412)), arôme, colorant (béta carotène (E160a)), enzymes [blé] (amylases, lipases).

Frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi).