Préparation pour pains méditerranéens Créa'plus Fuego

Avantages du produit
Description
Ingrédients
Conseils de conservation
Fiche Produit

Avantages clients

Facilité d'utilisation
Moins de perte
Pas de changement dans votre méthode de production
Flexibilité des dosages pour des pains personnalisés
Diversité et originalité en boutique
Limite du nombre de pétrissages

Avantages consommateurs

Diversité et originalité
Offre de pains spéciaux à tout moment de la journée
Goût méditerranéen
Savoureuses notes épicées
Produits gourmands

Solution issue du concept 10 Pains 1 Pétrin, conçu pour vous aider à organiser votre production et gérer vos contraintes.

Grâce à plusieurs solutions simples, pratiques à utiliser et aux goûts variés, vous pouvez fabriquer des pains spéxiaux facilement, sans modifier vos habitudes de production.

Comment ça marche ?

Réalisez votre pâte blanche habitueelle
Divisez la pâte d’autant de pains que vous souhaitez réaliser
Ajoutez les solutions 10 Pains 1 Pétrin de votre choix
Repétrissez pour obtenir de nouveaux pains spéciaux à ajouter à votre offre

Paprika, poivron rouge et vert, levain de SEIGLE dévitalisé [GLUTEN], paprika fumé, dextrose, sucre, extrait de levure (sel), ail, poivre, piment, origan.

Frais et sec (5 à 25°C, HR=65% maxi) – à l’abri de la lumière

Fiche 10 pains 1 pétrin (PDF, 1.1 Mb)

Recettes
Produits

Suggestions de recettes

Notre gamme Mélange Sec

Mélange sec Créa'plus Pesto

Solution en poudre à base de pesto, fromage italien et levain de seigle dévitalisé pour apporter des notes colorées et gourmandes à vos pains spéciaux.

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Mélange sec Créa'plus Saveurs Nordics

Solution en poudre à base de graines et de céréales avec du levain de seigle dévitalisé pour des pains au goût malté.

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Mélange sec Créa'plus Fruits

Solution en poudre à base de fruits secs et levains pour pains spéciaux viennoiseries et snacking. Apporte une note aromatique gourmande et un visuel caractéristique.

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