Préparation pour pains spéciaux aux graines Easy Puravita Beauceron 50%

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Préparation pour la réalisation de pains spéciaux axés santé et bien-être sans compromis sur le goût.

Solution contenant de la farine de seigle et du levain de seigle dévitalisé, un mélange de graines (tournesol, sésame et lin), des sons de blé et fèves de soja concassées.

Destinée à la fabrication de pains spéciaux rustiques
Facile d'utilisation (dosage à 50%)

Riche en fibres
Saveur de céréales toastées et noisettes torréfiées

Avantages du produit
Ingrédients
Conseils de conservation
La gamme Puravita
Fiche Produit

Avantages clients

Parfaite tenue des produits finis
Développement optimal de vos pâtes
Tolérance des pâtes
Meilleur volume
Facile d'utilisation (dosage à 50%)
Riche en fibres

Avantages consommateurs

Mie dorée
Accompagne parfaitement le foie gras
Fraîcheur
Riche en fibres

Farine (SEIGLE complet, BLE), graines 14,5% (tournesol, lin brun, SESAME, gruau de SOJA), levains dévitalisés de BLE et SEIGLE, sel, gluten de BLE, son de SOJA, farine de malt (BLE, ORGE), stabilisant (gomme de guar (E412)), émulsifiant (esters mono- et diacétyltartriques des mono- et di-glycérides d’acides gras (E472e)), antiagglomérant (carbonate de calcium (E170)), antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes (amylases, xylanases).

Dans un endroit frais et sec (5-25°C, HR=65% maxi)