Préparation pour Génoise Gen'Mix Biscuit Pâtissier Cacao

Préparation pâtissière pour biscuits et génoises

  • Préparation parfumée au cacao
Avantages clients
  • Mise en œuvre rpaide : 3 pesées
  • Multi applications (biscuits, fonds d'entremets, génoises moulées, génoises en fueilles souples)
Avantages consommateurs
  • Goût typique de la génoise
  • Bonne conservation du produit fini
  • Texture légère et aérée

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