Préparation pour crème Pâtissière à froid Végétale Presticrem

Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid.

  • A base de matière grasse végétale non hydrogénée
  • Se prépare à l’eau
  • Recommandée pour les applications ne requérant pas l’appellation "Pur Beurre"
  • Pas de changement dans la mise en œuvre par rapport aux crèmes habituelles

Voir plus

Détails
Description: Presticrem Bag 5Kg
  • Product code: 4105173
  • Emballage: BAG 5.0 KG
  • Durée de Conservation Maximale: 365 Jours
  • palettisation: EU525.0KG
  • EAN Code: 3660407065216

Votre compte ne vous permet pas de commander en ligne. Contactez-nous pour plus d'informations.

Contactez-nous

Si vous souhaitez pouvoir commander directement via MyPuratos, merci de contacter votre représentant Puratos. Il pourra vous expliquer les critères d'éligibilité à l’achat en ligne. 

Contactez-nous

Les commandes en ligne sont réservées à nos clients. Contactez-nous pour devenir un client.

Contactez-nous

Identification requise pour commander en ligne. 

Identifiez-vous
Avantages clients
  • Gain économique grâce à sa densité inférieure à celle des autres crèmes
  • Bonne tenue
  • Bonne tranchabilité
  • Simplicité et rapidité de mise en œuvre
  • Sécurité alimentaire assurée
  • Bonne tenue à la cuisson
Avantages consommateurs
  • Bon goût de lait, de vanille et d’œufs
  • Une texture légèrement foisonnée
  • Texture légère en bouche et en poids

Découvrir les produits associés

Crème légère

Crème pâtissière à froid, à la texture légère et au profil nutritionnel meilleur qu'une crème pâtissières classique ou une mousseline.

Préparation pour crème pâtissière à froid Elfroy

Poudre à crème pâtissière instantanée à froid.

Préparation pour crème pâtissière Spéciale Congélation Elgel

Poudre à crème pâtissière à chaud spécialement conçue pour la congélation.

Contact

Vous souhaitez contactez l'un de nos représentants PatisFrance-Puratos ? Ecrivez-nous !

Lire plus

Démonstrateurs

Nos démonstrateurs sont à votre écoute afin d'échanger, de partager leurs connaissances et de vous inspirer

Lire plus