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Chocolat Selection Extra Blanc 34% Cacao-Trace

Un chocolat à la couleur extra blanche sans dioxyde de titane, obtenue grâce à un procédé de fabrication unique.  Fluidité qui permet une large variété d'application (moulage, décor, glaçage, enrobage, tablette, aromatisation) 

  • Clean(er) Label et Réduit en sucre
  • 100% pur beurre de cacao Cacao Trace
  • Profil aromatique : intense en lait et en vanille avec des notes beurrée
Avantages clients
  • Répond à la problématique du Dioxyde de Titane tout en apportant un goût spécifique et de multiples utilisations
  • 100% pur beurre de cacao
  • Un produit certifié Cacao-Trace, pour un avenir du cacao durable
  • Fluidité : 5 gouttes
Avantages consommateurs
  • Un produit sans colorant et sans arôme artificiel
  • Un chocolat blanc au profil aromatique spécifique
  • -7% de sucre par rapport aux produits standards Belcolade Blanc Selection

Voir la description complète

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), arôme naturel de vanille

16 à 20°C –max 60% HR

A l’abri des odeurs

Un chocolat à la couleur extra blanche sans dioxyde de titane, obtenue grâce à un procédé de fabrication unique.  Fluidité qui permet une large variété d'application (moulage, décor, glaçage, enrobage, tablette, aromatisation) 

  • Clean(er) Label et Réduit en sucre
  • 100% pur beurre de cacao Cacao Trace
  • Profil aromatique : intense en lait et en vanille avec des notes beurrée
Avantages clients
  • Répond à la problématique du Dioxyde de Titane tout en apportant un goût spécifique et de multiples utilisations
  • 100% pur beurre de cacao
  • Un produit certifié Cacao-Trace, pour un avenir du cacao durable
  • Fluidité : 5 gouttes
Avantages consommateurs
  • Un produit sans colorant et sans arôme artificiel
  • Un chocolat blanc au profil aromatique spécifique
  • -7% de sucre par rapport aux produits standards Belcolade Blanc Selection

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