Mélange de graines pré-trempées dans du levain Softgrain Blé Germé

L'alliance du levain et des graines, pour des pains spéciaux au goût unique !

Mélange à base de graines de blé germées et fermentées pré-trempées dans du levain de blé.

55% de graines
Goût et odeurs agréables, maltés, fruités et sucrés
Flexibilité dans les dosages

Solution issue du concept 10 Pains 1 Pétrin, conçu pour vous aider à organiser votre production et gérer vos contraintes.

Grâce à plusieurs solutions simples, pratiques à utiliser et aux goûts variés, vous pouvez fabriquer des pains spéxiaux facilement, sans modifier vos habitudes de production.

Comment ça marche ?

Réalisez votre pâte blanche habitueelle
Divisez la pâte d’autant de pains que vous souhaitez réaliser
Ajoutez les solutions 10 Pains 1 Pétrin de votre choix
Repétrissez pour obtenir de nouveaux pains spéciaux à ajouter à votre offre

Avantages clients

Flexible à partir de n'importe quelle base de pâte déjà pétrie (pain, pain de mie, brioche...)
Produit prêt à l’emploi et facile d’utilisation
Répond à la tendance bien-être
Une multitudes d’applications

Avantages consommateurs

Graines tendres et moelleuses
Source/riche en vitamines, minéraux et fibres
Des saveurs uniques apportées par le levain
Reste frais et se conserve dans le temps grâce au levain

Voir la description complète

Détails
Avantages du produit
Téléchargements
Détails...

L'alliance du levain et des graines, pour des pains spéciaux au goût unique !

Mélange à base de graines de blé germées et fermentées pré-trempées dans du levain de blé.

55% de graines
Goût et odeurs agréables, maltés, fruités et sucrés
Flexibilité dans les dosages

Solution issue du concept 10 Pains 1 Pétrin, conçu pour vous aider à organiser votre production et gérer vos contraintes.

Grâce à plusieurs solutions simples, pratiques à utiliser et aux goûts variés, vous pouvez fabriquer des pains spéxiaux facilement, sans modifier vos habitudes de production.

Comment ça marche ?

Réalisez votre pâte blanche habitueelle
Divisez la pâte d’autant de pains que vous souhaitez réaliser
Ajoutez les solutions 10 Pains 1 Pétrin de votre choix
Repétrissez pour obtenir de nouveaux pains spéciaux à ajouter à votre offre

Avantages clients

Flexible à partir de n'importe quelle base de pâte déjà pétrie (pain, pain de mie, brioche...)
Produit prêt à l’emploi et facile d’utilisation
Répond à la tendance bien-être
Une multitudes d’applications

Avantages consommateurs

Graines tendres et moelleuses
Source/riche en vitamines, minéraux et fibres
Des saveurs uniques apportées par le levain
Reste frais et se conserve dans le temps grâce au levain

Voir la description complète

De quel ingrédient avez-vous besoin ?

Les produits les plus populaires

Recettes de boulangerie

De quel ingrédient avez-vous besoin ?

Derniers lancements

Nos recettes de pâtisserie

De quel ingrédient avez-vous besoin ?

Nouveautés produits

Nos recettes à base de chocolat

Search

Mélange de graines pré-trempées dans du levain Softgrain Blé Germé

Avantages clients

Avantages consommateurs

Avantages clients

Avantages consommateurs