Découvrez notre nouvelle collection de montages de Nöel, nos chefs pâtissiers- chocolatiers partageront avec vous toute leur créativité et leurs astuces afin de vous permettre de réaliser des sujets en chocolat originaux qui animeront vos vitrines pour le plaisir des grands et des petits.
- Techniques utilisées : Le moulage, les collages, la pulvérisation, les colorations, les tempérages avec l’utilisation du Magic Temper * de STATICE
- Produits mis en avant : Nos chocolats Belcolade Selection, Origins et Cacao-Trace.
- Objectif : Donner envie aux petits comme aux grands de partir pour le monde merveilleux de Noël
- Public : Artisan pâtissier, chocolatier.
- Durée : 1 journée (7h30-17h30)
A l’approche de Noël
6 octobre
| Sujet | Pâtisserie & Chocolat |
|---|---|
| Quand | jeudi, 06 oct. 2022 |
| Lieu | Centre d'Expertise à Aix |
| Contact |
Barbara Noel bnoel@puratos.com |
