Nous vous présenterons notre nouvelle collection de montages de Pâques sur la thématique ‘’La Pollinisation / Au cœur de la ruche’’.
Jonathan MOUGEL MOF Pâtissier Confiseur 2019 a créé en collaboration avec nos Chefs cette collection composée d’un kit moule, autour des métiers des abeilles (Bee- Family) pour vous permettre de raconter une belle histoire gourmande à vos clients petits et grands.
- Techniques utilisées : Le moulage, les collages, la pulvérisation, les tempérages, les colorations, …
- Produits mis en avant : Nos chocolats Belcolade Selection, Origins et Cacao-Trace.
- Objectif : Donnez envie aux petits comme aux grands de découvrir le monde fascinant des abeilles.
- Public : Artisan pâtissier, chocolatier.
- Durée : 1 journée (7h30-17h30)
Dates, lieux et horaires
La somme de 165 €/HT vous sera demandée lors de la réservation de ce stage.
150 €/HT vous seront restitués sous forme d’avoir à la suite de la participation au stage.
Les repas sont compris lors du stage
Délai de prévenance : 48h00
Toute annulation en dessous de ce délai (Sauf cas de force majeure) donnera lieu à la facturation systématique du stage
Les ateliers sont en entrée libre et ne sont donc pas soumis à une facturation
