Apportez une touche de fraicheur à vos clients grâce à ce stage dédié aux glaces en bacs, entremets et coupes glacées. Nos chefs vous inspireront pour l’élaboration de votre carte pour la saison d’été et vous permettront d’affiner votre maitrise de l’équilibrage des glaces.
La somme de 165 €/HT vous sera demandée lors de la réservation de ce stage.
150 €/HT vous seront restitués sous forme d’avoir à la suite de la participation au stage.
Les repas sont compris lors du stage
Délai de prévenance : 48h00
Toute annulation en dessous de ce délai (Sauf cas de force majeure) donnera lieu à la facturation systématique du stage
Les ateliers sont en entrée libre et ne sont donc pas soumis à une facturation