1 mai 2025
Voulez-vous être plus créatif et proposer à vos clients des produits gourmands au visuel irrésistible ? Pour la fête des mères, donnez une nouvelle tournure à l'éclair classique en le proposant en version « fruits de saison ». Remplassez la crème au chocolat traditionnelle par une garniture légère et fruitée. Le résultat ? Un éclair aux fruits bien-être, parfait pour les clients à la recherche de quelque chose de spécial.
Préparez vos éclairs aux fruits pour la fête des mères avec les solutions Puratos
L'attrait d'un éclair aux fruits pour la fête des mères est indéniable. Non seulement il offre une option plus saine par rapport à son homologue chocolaté, mais il s'aligne également sur la tendance croissante d'un mode de vie soucieux de son bien-être. En ajoutant des fruits, vous pouvez améliorer les saveurs de vos éclairs, attirant les clients qui recherchent une pause sucrée sans culpabilité.
Nous vous proposons une gamme de solutions professionnelles pour vous aider à créer cette version innovante de l'éclair classique.
En utilisant notre crème pâtissière à froid Délicecrem et notre fourrage type compotée Topfil Framboise 70%, vous pouvez équilibrer la douceur avec des saveurs naturelles, garantissant que le produit conserve son attrait auprès de vos clients. Ces ingrédients de haute qualité sont conçus pour fonctionner harmonieusement ensemble, offrant un résultat constant et délicieux qui incitera vos clients à revenir encore et encore.
Nous vous aidons à créer des éclairs d'exception
En intégrant ces ingrédients dans vos recettes d'éclairs, vous pouvez proposer un produit unique qui se démarque sur le marché. Ne manquez pas l'occasion de ravir vos clients avec une revisite fraîche du classique français tant aimé.
Découvrez juste en dessous notre recette d'inspiration pour réaliser ce délicieux éclair frais & fruité, parfait pour le printemps 🍓✨
