Pastry classics reinvented for takeaway
Takeaway, the new post-covid normality. The restaurant sector was hit hard by the health crisis in 2020 and has continued to suffer since then. But many establishments have managed to reinvent themselves by making takeaway services more popular in order to survive the crisis. And if today this is an opportunity, the practice is likely to continue as consumers will keep on using this service after the crisis.
Les classiques de la pâtisserie revisités pour la vente à emporter
Vente à emporter, la nouvelle normalité post-covid. Le secteur de la restauration a été frappé de plein fouet par la crise sanitaire en 2020 et continue de souffrir depuis. Mais de nombreux établissements ont su se réinventer en démocratisant le service de vente à emporter pour résister à la crise. Et si cela relève de l’opportunité aujourd’hui, cette pratique est pourtant amenée à perdurer car les consommateurs continueront de plébisciter ce service après la crise.
